Genuss im Glockenhof
Kulinarische Reise nach Österreich
Kulinarische Reise nach Österreich
Dinner
In ganz besonderer Atmosphäre begeben wir uns mit einem 5-Gänge-Menü auf eine kulinarische Reise nach Österreich. Lasst Euch von einem überraschenden Menü mit österreichischen Spezialitäten und fein abgestimmter Weinbegleitung verwöhnen. Besonderen Wert legen wir auf Bio-Produkte aus der Region und hochwertige Zutaten, die wir ganz neu kreieren. Wir versprechen Euch einen außergewöhnlich köstlichen Abend mit neuen Eindrücken im familiären Ambiente. Unser Menü für Euch: Amuse Gueule Saibling², Dirndln, Kohlrabi, Verjus, Gurke Bouillon vom Ox, Kaspressknödel, Wurzelwerk, Liebstöckl Schwarzfederhuhn², Vogerlsalat, Kipfler Erdäpfel, Kürbis Tafelspitz (Kalb und Rind), Kren, Saubohnen, Nussbutter Mousseline, Spinat Klassiker der Mehlspeisenküche Petits Fours
(Moosbernocken, Marillenknödel, Topfenstrudel, Kaiserschmarrn)